Jeudi 31 mai ,nous avons délaissé notre atelier rouennais pour aller voir la mer qui hier avait troqué les couleurs de la Manche pour celles de l’océan indien! L’atmosphère était vraiment estivale et notre humeur aussi. En flânant nous avons longé le plus petit fleuve de France , marquant de nombreuses haltes pour respirer les superbes roses parant chaque jardin ou maison, admirer les moulins, les petits ponts et observer les truites « Fario » En parfaites touristes nous avons fait les photos souvenirs!

Mais le but avoué de cet après-midi était « l’afternoon tea » proposé par Marylin dans son jardin à l’Atelier 2.

Cream tea, Fruit cake , Chocolate cake accompagnés d’ une sélection de thé nous attendaient pour satisfaire notre gourmandise. Nous avons savouré ces spécialités, ri en partageant des anecdotes et été charmées par l’accueil de notre hôtesse .

Un beau moment passé ensemble , promesse de nouvelles aventures pâtissières à la rentrée!

Jacqueline Allanic

C’est dans ce charmant endroit que se déroulera le dernier tea time de l’année. Départ  mercredi 31 mai à 13:30.

Jacqueline Allanic

Le prochain atelier pâtisserie aura lieu mercredi 3 mai à 14h00 à la maison Saint Sever. Au programme cette fois-ci la confection de muffins américains . Vous trouverez en pièce jointe un document vous expliquant la différence entre les muffins américains et leurs cousins britanniques.

Muffin

Et voici la production finale de l’atelier  « Lemon curd », aussi onctueux et appétissant que dans las magazines de cuisine!

Les proportions

La cuisson

Le résultat final

Il n’y a plus qu’à déguster!

Jacqueline Allanic

Atelier Lemon Curd Mercredi 29 mars à la maison Sever (1er étage) à 14:30!

Participation : 6 euros

Pensez à apporter un pot à confiture pour emporter votre précieuse fabrication.

En pièce jointe la recette et l’historique de ce délice: Lemon curd

Pour vous inscrire, écrivez à  ja.allanic@wanadoo.fr

Mercredi 1er mars l’atelier shortbreads a encore été un succès. Voici les photos et un lien vers un aricle qui vous explique l’origine de ce biscuit et la recette:

http://www.scottish-at-heart.com/scottish-shortbread-recipe.html

Jacqueline Allanic

s

Si vous avez envie d’améliorer votre compréhension orale  de l’anglais, vous pouvez utiliser le site de podcast de l’académie de Rouen. C’est une banque de données sonores faite en collaboration avec les professeurs d’anglais et les assistants anglophones qui chaque année viennent dans notre académie pour quelques mois.  Ce sont des enregistrements courts , souvent d’environ 1 minute sur des thèmes variés de civilisation ou de vie quotidienne. Il y en a à ce jour plus de 110 et le site est régulièrement enrichi de nouveautés.

Si vous voulez visiter le site, cliquez sur le lien ci-dessous:

site podcast anglais

Nathalie Le Gendre, membre du RNC

Une nouvelle découverte mais toujours le même point de rendez-vous: la maison saint Sever ce mercredi 1er mars à 14h30.