Ce n’est pas autour d’une galette que nous avons célébré ce début d’année mais en confectionnant et dégustant l’incontournable Victoria sponge cake dont la Reine Victoria avait un must à l’heure du thé!
Vous trouverez en pièces jointes la recette et l’histoire de ce gâteau.
Mary Berry’s perfect Victoria Sandwich
Jacqueline Allanic