Tea time baking workshop

Ce n’est pas autour d’une galette que nous avons célébré ce début d’année mais en confectionnant et dégustant l’incontournable Victoria sponge cake dont la Reine Victoria avait un must à l’heure du thé!

Vous trouverez en pièces jointes la recette et l’histoire de ce gâteau.

Victoria Sponge Cake History

Mary Berry’s perfect Victoria Sandwich

Jacqueline Allanic

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