Pour s’initier à l’art du thé naturel
Une recette d’Arnaud Bachelin Les shortbreads pour accompagner le thé
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Thé-ritoires
Tous les articles par Nathalie Le Gendre
Elton John
75 ans, des lunettes depuis toujours et des costumes plus improbables les uns que les autres, derrière son piano, il interprète des tubes entrés dans les oreilles du monde entier.
Une émission de Pop N’ Co lui est consacrée
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David Hockney
Au musée de la Tapisserie de Bayeux
A partir de cet automne sa fresque géante « A year in Normandie » réalisée à partir d’une tablette graphique, sera exposée avec un face à face des deux œuvres monumentales reproduites à l’échelle 1/2 dans la salle du 2ème étage.
Pour plus de renseignements, voir le pdf ci-joint.
Arnaud Bachelin
A tea connoisseur
Arnaud Bachelin est archéologue et tea connoisseur. Il est le fondateur de Thé-ritoires, une maison de thés spécialisée dans les thés naturels et les crus précieux. Il se mobilise pour la vulgarisation des savoirs en matière de thés et transmettre l’histoire du thé de sa découverte et de sa consommation. Il est auteur, entre autres, des ouvrages « Manuel pour s’initier au thé naturel » et « Mrs Beeton », premier titre la nouvelle collection « Faim de l’histoire » aux éditions de l’Epure.
Thé-ritoires, 5 rue de Condé, Paris VIème
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Mrs Beeton
La femme qui bouleversa les cuisines anglaises
Le livre de cuisine de Mrs Beeton édité en 1861, est un des livres les plus vendus en Angleterre. Cet ouvrage révolutionnaire et inspirant a servi de guide pour la cuisine servie dans la série Downton Abbey. Au début de l’ère victorienne, Isabella Beeton n’a que 21 ans quand elle s’apprête à écrire, en compilant de nombreuses recettes, anecdotes et informations, le livre qui deviendra la référence en matière de cuisine, d’éducation et de gestion domestique britannique. Elle invente pour ainsi dire le format du livre de cuisine que l’on connaît aujourd’hui, en proposant en premier lieu une liste précise des ingrédients et en donnant des instructions qui doivent permettre à toute cuisinière de parvenir à élaborer la recette. Son nom deviendra presque synonyme de bienséance et de savoir-vivre, au point d’en faire un cadeau quasi systématique pour les jeunes mariées.
Arnaud Bachelin, empreint de culture anglo-saxonne, a su retranscrire avec justesse cette bible culinaire et livre plus de 1000 de ses recettes, permettant de cuisiner une sauce à la menthe, un yorkshire pudding ou encore des huîtres gratinées. Mrs Beeton y explique également les devoirs de la maîtresse de maison et ceux des domestiques. Un livre qui nous conduit au coeur du XIXe siècle.
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God save the English cooking
En direct du festival mots pour mots
De l’assiette d’Elisabeth II à Mrs Beeton, la femme qui bouleversa la gastronomie Outre-Manche, on vous raconte la cuisine anglaise !
Dans on va déguster ce dimanche.
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George Michael
Jeudi 23 juin à 20h
Plongez dans l’intimité de la star britannique dont la musique continue de résonner parmi plusieurs générations.
A travers des images inédites et un récit introspectif raconté par George Michael lui-même, découvrez une période dramatique de sa vie, révélant comment il est devenu l’un des artistes les plus influents de tous les temps.
Ne manquez pas cet hommage poignant et émouvant à la vie et la carrière de George Michael.
réservation kinepolis
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Quand Elizabeth II visitait Rouen
Bien peu s’en souviennent, mais la reine Elizabeth II est venue en visite officielle à Rouen, le 19 mai 1972, accompagnée de son mari, le prince Philip. Le fameux yacht Britannia était amarré dans le port de la ville. Le couple royal, accompagné par le maire d’alors, Jean Lecanuet, est allé visiter le cimetière britannique de Saint Sever et a rendu hommage aux milliers de combattants du Commonwealth tombés pendant les combats de la première guerre mondiale. Les autorités organisatrices de cette journée n’avaient pas voulu s’attarder sur le souvenir de Jeanne d’Arc, un sujet historique embarrassant !
SVDB
The time Prince Louis stole the show
Soirée réussie autour du documentaire
Elizabeth II : regards singuliers
Après le visionnement de ce documentaire innovant réalisé par Roger Michell (Coup de foudre à Notting Hill, The Duke), Thierry Vourdon, enseignant à La Maison des Langues a apporté un éclairage intéressant sur ce règne à la longévité inégalée. Merci à lui pour cette intervention complémentaire.
De multiples images d’archives organisées par thèmes s’offrent à nous, sans commentaire. La bande son, aux musiques savamment choisies, nous aide à porter un regard parfois amusé, ému, attendri sur une femme qui tout au long de son règne, et quelles que soient les circonstances, s’est d’abord et avant tout comportée en Reine, fidèle à la tradition immuable d’une lignée de monarques dont le devoir de réserve est la marque. Sa seule concession à l’évolution de son temps est son accent, un peu plus proche de celui de ses contemporains..
Pour compléter la réflexion, une émission de France Inter avec Isabelle Rivère, journaliste, autrice de « Naissance d’une reine » (Fayard)
