Walnut and coffee sponge cake

Nous voilà de retour! Et pour cet atelier, voici un gâteau « Walnut and coffee sponge cake », que la Reine Victoria n’aurait pas boudé. Pour couronner le tout un petit pétillant offert par la maison St Sever qui nous accueille pour partager un » nearly typical English tea-time », Yummy!

Here is the recipe:

Jacqueline Allanic

Food, glorious food :dinner with Dickens

Untitled 7.tif

Les visiteurs peuvent venir découvrir, jusqu’au 22 avril 2019, la nourriture comme source d’inspiration du célèbre auteur au Charles Dickens Museum. C’est en effet dans cette maison qu’occupa la famille qu’il donnait des réceptions prisées. Les visiteurs pourront se transformer en serviteur ou en invité, et mettre leurs sens en éveil grâce à des puzzles, des bocaux avec des odeurs et des sons. Ils découvriront ce que les personnages réels et imaginaires de l’époque mangeaient, des lettres privées et des objets personnels.

Pour plus d’information:

https://dickensmuseum.com/blogs/exhibitions/food-glorious-food-dinner-with-dickens