Hier, 3ème et avant-dernière étape du périple du food truck normand qui a fait halte pour la journée à Chapelfield Gardens.

Christine Wilson de la NNRFA (Norfolk and Norwich-Rouen Friendship Association), le pendant du RNC (Rouen Norwich club) de l’autre côté de la Manche y était pour son plus grand plaisir « We had a great afternoon at this food tour yesterday when they were in Norwich. I was there for five hours at least and tried various cheeses and beer etc plus the cookery demonstration tastings. The band, The Hackers, played from 5 o’clock.I also met the organiser, Michael Dodds, and was interviewed for « Normandie Atractivité ». I will check. It was very well attended »

Voici les photos qu’elle nous a envoyées

Merci Christine pour ce reportage , en espérant que les bons produits de Normandie donneront envie à nos amis de Norwich de se faire faire un passeport au plus vite pour venir nous revoir après ces deux années difficiles.

NLG

Mercredi 4 janvier, comme tous les premiers mercredis du mois, des membres de la NNRFA et du RNC se sont retrouvés virtuellement pour un moment de partage en visio.

Le thème du mois était la tradition de la Galette des rois. La langue française était la langue choisie pour cette séance et nous avons préparé un quizz sur nos traditions de fin d’année, un échange joyeux qui nous a permis de découvrir celle du first footing, tradition écossaise d’origine viking :

that is the « first foot or person » in the house after midnight. First footing is to ensure good luck for the house. The first foot should be male, dark and should bring symbolic coal, shorbread, salt, bread and whisky, which can be presented on one of my First Food plates.

Notre bise sous le gui est bien française!

Après un petit quizz préparé par Isabelle, place à la galette, à son histoire et recettes. Avant de la déguster ensemble en visio le 23 janvier, Marion a tout de suite testé une des recettes et voici le résultat

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As promised, I made a Galette des Rois, two in fact as I divided the round one between my neighbours and the rectangular one for my husband and musician friends as they are practising tonight.

I enjoyed making them, quite straightforward. I embellished them with foil-wrapped coins as that combined them with the English Christmas pudding tradition. We couldn’t all eat them together so I don’t know which of my neighbours found coins in their share but my husband Andrew became King of his band for the evening!

Thanks for introducing me to this French custom – it will become annual in my house from now on

all best to you all

Marion