Mrs Beeton

La femme qui bouleversa les cuisines anglaises

Le livre de cuisine de Mrs Beeton édité en 1861, est un des livres les plus vendus en Angleterre. Cet ouvrage révolutionnaire et inspirant a servi de guide pour la cuisine servie dans la série Downton Abbey. Au début de l’ère victorienne, Isabella Beeton n’a que 21 ans quand elle s’apprête à écrire, en compilant de nombreuses recettes, anecdotes et informations, le livre qui deviendra la référence en matière de cuisine, d’éducation et de gestion domestique britannique. Elle invente pour ainsi dire le format du livre de cuisine que l’on connaît aujourd’hui, en proposant en premier lieu une liste précise des ingrédients et en donnant des instructions qui doivent permettre à toute cuisinière de parvenir à élaborer la recette. Son nom deviendra presque synonyme de bienséance et de savoir-vivre, au point d’en faire un cadeau quasi systématique pour les jeunes mariées.

Arnaud Bachelin, empreint de culture anglo-saxonne, a su retranscrire avec justesse cette bible culinaire et livre plus de 1000 de ses recettes, permettant de cuisiner une sauce à la menthe, un yorkshire pudding ou encore des huîtres gratinées. Mrs Beeton y explique également les devoirs de la maîtresse de maison et ceux des domestiques. Un livre qui nous conduit au coeur du XIXe siècle.

NLG

George Michael

Jeudi 23 juin à 20h

Plongez dans l’intimité de la star britannique dont la musique continue de résonner parmi plusieurs générations. 

A travers des images inédites et un récit introspectif raconté par George Michael lui-même, découvrez une période dramatique de sa vie, révélant comment il est devenu l’un des artistes les plus influents de tous les temps. 

Ne manquez pas cet hommage poignant et émouvant à la vie et la carrière de George Michael. 

réservation kinepolis

NLG

Quand Elizabeth II visitait Rouen

Bien peu s’en souviennent, mais la reine Elizabeth II est venue en visite officielle à Rouen, le 19 mai 1972, accompagnée de son mari, le prince Philip. Le fameux yacht Britannia était amarré dans le port de la ville. Le couple royal, accompagné par le maire d’alors, Jean Lecanuet, est allé visiter le cimetière britannique de Saint Sever et a rendu hommage aux milliers de combattants du Commonwealth tombés pendant les combats de la première guerre mondiale. Les autorités organisatrices de cette journée n’avaient pas voulu s’attarder sur le souvenir de Jeanne d’Arc, un sujet historique embarrassant !

SVDB

Soirée réussie autour du documentaire

Elizabeth II : regards singuliers

Après le visionnement de ce documentaire innovant réalisé par Roger Michell (Coup de foudre à Notting Hill, The Duke), Thierry Vourdon, enseignant à La Maison des Langues a apporté un éclairage intéressant sur ce règne à la longévité inégalée. Merci à lui pour cette intervention complémentaire.

De multiples images d’archives organisées par thèmes s’offrent à nous, sans commentaire. La  bande son, aux musiques savamment choisies, nous aide à porter un regard parfois amusé, ému, attendri sur une femme qui tout au long de son règne, et quelles que soient les circonstances, s’est d’abord et avant tout comportée en Reine, fidèle à la tradition immuable d’une lignée de monarques dont le devoir de réserve est la marque. Sa seule concession à l’évolution de son temps est son accent, un peu plus proche de celui de ses contemporains.. 

Pour compléter la réflexion, une émission de France Inter avec Isabelle Rivère, journaliste, autrice de « Naissance d’une reine » (Fayard) 

Les anglais ont-ils inventé les partis politiques?

En Angleterre, la Déclaration des Droits de 1689 renforce les pouvoirs du Parlement et limite le rôle politique du roi. Deux groupes politiques émergent et se structurent peu à peu : les Whigs et les Tories. Comment ce nouveau modèle bipartisan influence-t-il les États-Unis et les pays européens ?

La Chambre des communes en session, Sir Richard Onslow dans le fauteuil du Président. Toile de Peter Tillemans, 1710 ©Getty – Universal History Archive/Universal Images Group

Une émission de Radio France avec Philippe Chassaigne (Historien, professeur d’histoire contemporaine à l’Université Bordeaux-Montaigne et spécialiste de la Grande-Bretagne) et Rémy Duthille (Agrégé d’anglais, maître de conférences en civilisation britannique à l’Université Bordeaux Montaigne).

NLG

Jeudi 2 juin

Les cérémonies du Jubilé royal

Tous les passionnés de la royauté britannique – une institution en place depuis plus de mille ans ! – pourront suivre en direct les premières cérémonies du Platinum Jubilee le jeudi 2 juin à la télévision française. 1400 soldats en grand uniforme de parade, 400 musiciens, 200 chevaux, la Royal Air Force, des foules enthousiastes et une prévision météo (relativement) optimiste : vivez l’événement à Londres comme si vous y étiez. Voici les chaînes concernées, et les horaires :

LCI / BFM / CNEWS : flashes réguliers à partir de 6 h

TF1 : direct à partir de 9 h 45

France 2 : direct à partir de 9 h 45

France Info (canal 27) : à partir de 10 h 30.

Venez ensuite nous rejoindre à 20H à Kinepolis. La projection sera suivie d’une intervention de Thierry Vourdon, enseignant à la Maison des Langues sur le thème: « Elizabeth II : Les représentations plurielles d’une icône singulière ».

Kinepolis

NLG

Le retour de la couronne royale sur les pintes de bière!

En 1699, le roi William III avait ordonné que le symbole de la couronne royale soit apposé sur toutes les chopes de bière d’une pinte, garantissant une contenance égale dans tous les établissements et évitant la fraude. Les taverniers utilisant des contenants ne présentant pas cette marque étaient passibles d’une sévère amende. Cette tradition a perduré à travers les siècles et a même été renforcée à la création du British Imperial System, en 1878. Mais en 2006, les fonctionnaires européens, qui n’avaient sans doute rien de plus important à faire, ont exigé que cet inoffensif symbole historique soit obligatoirement remplacé par le marquage CE, au grand dam de Tony Blair, alors premier ministre, qui s’était opposé à la directive, sans succès. Or, cette semaine, le gouvernement actuel, dans un geste patriotique, a décidé unilatéralement d’abolir cette règle qui n’a plus de raison d’être depuis le Brexit…. et tout le monde applaudit avec enthousiasme le retour de l’insigne royal sur toutes les pintes du pays !

CHEERS!

SERGE VAN DEN BROUCKE, Journaliste du patrimoine historique et architectural Site Web: www.anglonormanhistory.fr

This is England !