Archives de catégorie : vie quotidienne

Paul Hollywood

Paul Hollywood est un chef britannique célèbre pour son rôle de juge dans l’émission The Great British Bake Off (Le Meilleur Pâtissier version UK).

Il voyage pour une série de vidéos, city bakes, sur les meilleures pâtisseries ou pains du monde. Choisissez une destination et salivez d’envie en suivant les déambulations du chef .

Voici un exemple à Dublin:

Des conseils et des recettes sur son site:

https://www.paulhollywood.com/

NLG

New cookbook ‘Community Comfort’ is raising funds for BAME Covid victims

London writer, photographer and activist Riaz Phillips has launched this community cookbook/
Photograph: Kindima Bah

Dans ce livre plus de 100 recettes de chefs de minorités ethniques . L’argent récolté servira pour les familles de victimes de la Covid.

Everything from Jamaican Ackee n’ saltfish, Nigerian jollof rice, Japanese dumplings, Thai salads, Colombian empanadas, vegan dinners, a plethora of rice puddings, hand-made Caribbean roti, dozens of exciting uses of plantain and many many more sumptuous comforting meals!

https://www.timeout.com/london/news/new-cookbook-community-comfort-is-raising-funds-for-bame-covid-victims-071020

NLG

Du thé breton bientôt dans nos tasses

Denis Mazerolle (à gauche) et Arnaud Billon, du lycée horticole d’Hennebont, font pousser les premiers plants de Camellia sinensis.  Ouest-France/Marie Carof-Gadel

https://www.leparisien.fr/societe/du-the-breton-bientot-dans-nos-tasses-27-03-2019-8040639.php

Ils font partie d’une association, tea grown in Europe

http://tea-grown-in-europe.eu/index.php/our-vision

Jacqueline Allanic

Une bière rouennaise aux saveurs anglo-saxonnes

Une nouvelle bière a vu le jour dans l’agglo de Rouen : la Bakbuk, une gamme artisanale et bio, qui puise son inspiration dans les saveurs anglo-saxonnes.

Clément Yvelin et Fabien Soubrier, créateurs de la Bakbuk, gamme de bières brassées à Sottevile-lès-Rouen (Seine-Maritime). (©FM/76actu)

Pour plus d’information sur cette bière et cette jeune brasserie:

https://actu.fr/normandie/rouen_76540/une-nouvelle-biere-artisanale-brassee-dans-l-agglo-de-rouen-aux-saveurs-anglo-saxonnes_34370130.html?mediego_ruuid=c1a66a34-0ef2-4228-b08a-4aa0c6f4104d_1&mediego_euid=%40-674237406&mediego_campaign=20200621_2afce673-b51a-4ac7-88ae-11b690475ddd

Infos pratiques : 
Brasserie Bakbuk, 355, rue Victor-Hugo, à Sotteville-lès-Rouen, dans la parc d’activités Bertel. 
Vente directe le mercredi et le vendredi de 13 heures à 19 heures. 
Tél. : 02 35 07 60 58.

Jacqueline Allanic